天天泡麵當宵夜 大學生胃癌逝 27 Jul 02:13 PM 作者記者李樹人╱台北報導 | 聯合新聞網 – 熬夜念書，一名18歲的青少年幾乎天天吃泡麵當宵夜，最後雖如願考上大學，但竟罹患晚期胃癌，癌細胞擴散至其他器官，確診後一年多後死亡。成大醫院血液腫瘤科主治醫師顏家瑞警告，少吃香腸臘肉等醃製
熬夜念書，一名18歲的青少年幾乎天天吃泡麵當宵夜，最後雖如願考上大學，但竟罹患晚期胃癌，癌細胞擴散至其他器官，確診後一年多後死亡。成大醫院血液腫瘤科主治醫師顏家瑞警告，少吃香腸臘肉等醃製食物及泡麵。
2013年台灣胃癌發生人數3768人（排名第七），死亡人數2241人（排名第五），近10年死亡人數持續上升，主要原因為患者確診時幾乎都已到了晚期。
「多數早期胃癌症狀沒有症狀，不易被察覺。」台灣消化系醫學會理事長林肇堂說，高危險族群應提高警覺，定期篩檢，他強烈建議國健署，將幽門螺旋桿菌吹氣測試列入公費成人健診，如果結果異常，應接受胃鏡檢查。
顏家瑞指出，胃癌平均年齡為65歲，不過這幾年來輕患者越來越多，研判與哈日哈韓有關，有些人嗜吃醃製食品及泡菜，有些學生、宅男更是將泡麵當成主食、宵夜，成為胃癌的高危險族群。
該述年輕男性胃癌患者確診時才18歲，他從國一開始，只要熬夜念書就吃泡麵，考上大學後，出現腹脹、噁心、腹痛等症狀，因為越來越不舒服，家人陪同就醫，檢查結果為第四期胃癌，腫瘤已擴散至其他器官。
台大醫院內科部主治醫師劉志銘指出，早期胃癌症狀不明顯，易被誤認為胃潰瘍、胃痛，國內八成胃癌病患確診時已經晚期，一旦轉移，五年存活率更不到一成。
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不少民眾重養生，會自行採摘野菇或野菜食用，但當心引發中毒；一名79歲老太太認為野生蔬菜較好，自行摘豆薯的豆莢食用，竟引發抽筋、昏迷，最後變成植物人。醫師表示，豆薯只有塊根能吃，葉子、種子均含魚藤酮，亂吃會引發中毒，還有人將曼陀羅誤認為可治癌及降肝指數的「醉魂藤」，吃了導致中毒。
養生風氣盛行，很多民眾常認為藥補不如食補，或奉行草本植物養生。台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示，時下流行吃野菜，但如果無法辨識亂吃，可能吃到有毒植物；近來他的門診就接獲兩例食用豆薯豆莢中毒的個案，一名老太太成植物人，另一名39歲外勞誤以為豆薯豆莢是豌豆，食用一小時後劇烈嘔吐、心跳加速，還好緊急送醫救回一命。
楊振昌說，豆薯的塊根雖然能吃，但葉子與種子都含有「魚藤酮」，會抑制呼吸造成細胞缺氧，進而導致意識改變、酸中毒等現象。
臨床也曾收治有肝硬化的56歲男性，朋友介紹他吃所謂的「醉魂藤」藥草汁，告知可降低肝指數，他每一到三周喝一次、持續一年，結果有一次喝了50ml醉藤汁三小時後，出現口乾、意識改變、幻想、心跳加快等症狀，後來才知道是朋友誤摘了曼陀羅，導致誤食中毒。
此外，毒物科也常見野菇中毒案例。楊振昌說，有一對父子誤食綠褶菇，導致上吐下瀉、發燒，還好治療後無大礙。他提醒，若食用不明植物後，出現身體不舒服症狀，千萬不要以為在排毒，最好趕緊帶著殘留食物檢體就醫，以利醫師做正確診斷與治療。
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