蔬果汁斷食法 拯救中秋後腸胃 18 Sep 08:53 AM 作者健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – (健康醫療網／記者郭庚儒報導) 中秋節連假4天，不少人放肆大吃大喝，甚至毫無節制一連烤肉烤了4天，肚子都堆滿了油膩的食物，出現腹脹、便祕等腸胃問題怎麼辦？營養師李婉萍推薦「一日果汁
中秋節連假4天，不少人放肆大吃大喝，甚至毫無節制一連烤肉烤了4天，肚子都堆滿了油膩的食物，出現腹脹、便祕等腸胃問題怎麼辦？營養師李婉萍推薦「一日果汁斷食法」，利用高膳食纖維、果膠的蔬果，加速食物排空、淨化腸胃，有助排便順暢。
肉食太多易腸胃不適
李婉萍營養師表示，根據臨床經驗發現，當連假天數愈多，體重數字上升愈多；若中秋節烤肉連烤4天，恐怕吃下過量的食物，尤其國人喜愛肉食、少蔬果，高蛋白、高油脂的食物，在腸胃道停留時間較久，容易消化不良，而出現腹脹、腹痛、便祕等問題。
果汁斷食法限一日
李婉萍營養師分享「一日果汁斷食法」，方法是早餐利用一顆蘋果、一顆奇異果加水打成果汁，午餐也喝新鮮蔬果汁，晚餐吃一根香蕉。她說，蔬果汁富含的膳食纖維、果膠，可加速腸道蠕動，縮短廢物停留時間，同時淨化腸胃道，排便也較順暢。
久坐易肥胖
李婉萍營養師也建議，連假後應增加運動量，可站著看電視取代坐著看電視，長時間久坐會導致新陳代謝變差，肌肉處於靜止狀態，腸胃的消化酵素減少，不只容易腸胃不適，連帶影響壞的膽固醇升高、好的膽固醇下降，肥胖機會也大增。
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天天吃炸雞，青少年也可能引發痛風。基隆市一名十四歲國二生，一年來幾乎天天買炸雞漢堡、薯條配可樂當晚餐，上月間因雙腳疼痛、無法跑步，被診斷罹患痛風，至少要吃藥控制半年。
該生國小時體重不到八十公斤，如今已近百公斤，身高一百七十五公分，明顯過胖。父親多次勸他偶爾換吃便當，但他總回答「我就是愛吃酥炸的雞皮」，讓父親很頭疼。
八月間，這名學生上課時發現雙腳腳踝很痛，返家後，父親帶他連去兩家診所檢查，醫生告知是痛風，須吃藥控制半年，要求學生不能再吃過量的炸雞、雞皮。父親不可置信，連問醫生多次「這麼小也會得痛風？」衛福部立基隆醫院新陳代謝科醫師楊博文說，飲食、生活不正常，可能在青少年期引發痛風，須控制飲食，雞胸、雞腿及海鮮都應限量。
楊博文指出，根據「台灣痛風與高尿酸血症診療指引」流行病學資料顯示，痛風患者發作年齡有下降趨勢，廿到四十歲的男性痛風病例較多，飲食偏差、缺少運動與肥胖都是可能原因。
痛風是因體內「普林」（體內一種含有四個氮原子的化合物）代謝異常致血中尿酸過高引起的發炎反應，常發生在下肢關節處。楊博文說，紅肉類（牛肉、豬肉、羊肉）、內臟（肝、腎臟等）、海鮮類（蝦、龍蝦、海扇貝類、鮪魚、蛤）均屬於高普林食品，必須忌口。
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（優活健康網編輯部／綜合整理）在英國，為了預防心臟和其它循環器官的疾病，心臟學會和政府機關也合作在城鄉的森林中建置健康步道，這種步道比較平坦，就連心臟功能虛弱的人也能行走，甚至坐輪椅的人也可以利用，為了提高民眾持之以恆地參加的意願，主辦單位訂定了可以累積的哩程數兌換福利的辦法。
心跳每分鐘100下 15分鐘以上
我們可以從運動醫學的角度，針對參與者的身心狀況，配合環境特性，訂定要達到的目標，適當地設計運動，德國的自然療法通常由醫師先對參與者進行健康檢查，再依照運動負荷量表來訂定適合參與者步行運動的路線，基本上，越健康的人可以承受越高的運動負荷量。
一般人在運動以後的心跳數超過每分鐘100下，而且需要持續15分鐘以上，才能算是有氧運動，「快走」對一般健康的人非常有益，每分鐘走150公尺最佳，如果持續快走30分鐘以上，可以使人擁有清醒的頭腦，為了要持續充分攝取氧氣，在森林運動的人應以中庸速度進行，以自己「最大運動量」的60～70％的程度為宜。
2公里為基本 快走達有氧程度
我國學者林文鎮根據文獻，整理出適合不同年齡和健康狀態人士的森林步行距離、坡度和所需時間，他建議在森林運動的人，可以選擇自己或家人喜歡又適宜的路線，以2公里為基本距離，出發前先設定當天要步行的距離，快走以達到有氧運動的程度，並且要持之以恆。（本文摘自／森林益康：森林療癒的神奇力量／心靈工坊）
(健康醫療網／記者郭庚儒報導)
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