最貴的煎蛋！5顆1000元.... 26 Jun 12:10 PM 眼鏡蛇的蛇胎蛋煎蛋，每盤5顆，要價1000。（記者吳俊鋒攝） 2016-06-26 12:10 〔記者吳俊鋒／台南報導〕你有勇氣挑戰嗎？台南市世界蛇王教育農場推出另類的「恐怖美食」，除了眼鏡蛇蛋的茶葉蛋，還有眼鏡蛇蛋的煎蛋，
眼鏡蛇的蛇胎蛋煎蛋，每盤5顆，要價1000。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕你有勇氣挑戰嗎？台南市世界蛇王教育農場推出另類的「恐怖美食」，除了眼鏡蛇蛋的茶葉蛋，還有眼鏡蛇蛋的煎蛋，因為內含蛇胎，膽量大考驗，5顆要價1000元，被稱為最令人「吃驚」的料理。
該農場以飼養大量凶猛、劇毒的眼鏡蛇遠近馳名，業者黃國男在85年取得人工繁殖的政府許可，隨著野生動物保育法的通過，他的這項「特准」成為國內唯一，也是園區的觀光亮點。
黃國男說，一般眼鏡蛇蛋要孵化45天，蛇胎蛋則在3週至1個月之間就來烹調，最方便的是煎食，料理後，香氣四溢。
黃國男表示，眼鏡蛇蛋沒有蛋黃與蛋白，被戲稱是「混蛋」，沒有膽固醇，而這款煎蛋的重點，在於還可以吃到稍微成形的蛇胎，豐富口感。
由於蛋內含有胎盤素，許多膽子較大的愛美女性都趨之若鶩，加上蛇的繁殖期就在這1個月，是園區內頗受歡迎的季節限定美食。
黃國男強調，其實之前也推出已經成形的「蛇仔蛋」，入口時需要更大的勇氣，接受度不普遍，相較之下，美味與營養兼具的蛇胎蛋熱賣很多。
黃國男說，由於蛇胎蛋每盤煎蛋1次5顆，售價1000元，而茶葉蛋則是2顆100元。
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「社區零兒虐、保護兒童總動員」在後壁區上茄苳社區舉行，幼童訴說親子願望，齊聲友愛社區、化身兒童保護神。（記者王涵平攝）
［記者王涵平／台南報導］「社區零兒虐、保護兒童總動員」上午在後壁區舉行，百位親子齊聲友愛社區、化身兒童保護神。
北台南家扶中心主任莊淑惠表示，致力推動「守護兒童～社區興力服務方案」，在後壁區上茄苳開辦親子廚房、社區彩繪之後，再號召兒保小尖兵參與社區兒保工作。
30位兒童在爸媽面前說出願望，有人希望跟爸媽出去玩，有人希望聽媽媽說故事，有人說「希望爸媽不要罵我。」
上茄苳出生的市議員賴美惠、後壁區公所社會課長施榮雄也到場聽取兒童的心聲，並頒贈小禮物表揚勇敢的小尖兵。
莊淑惠指出，從小燈泡、舅公虐童等重大兒虐案件看來，加強社區鄰里守望相助與通報預防等工作相形重要，社區最重要的是兒少保護網，若民眾發現兒虐，請立即撥打113、1957專線。
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藝文、學術界人士齊聚，追思黃天橫。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／台南報導〕台南文史耆宿黃天橫於4月7日凌晨辭世，享壽95歲。為悼念黃天橫對台灣及台南文化的貢獻， 台南市政府、國立台灣歷史博物館、國立台灣文學館及台南市文史協會，今天上午在台灣文學館舉辦「黃天橫先生追思紀念會」，藝文、學術界人士與家屬一同分享黃天橫生前的小故事，溫馨緬懷。
黃天橫於去年底甫獲頒台南文化獎，當時受獎的地點就在台灣文學館，許多藝文及學術界人士與會，黃天橫開心地說，「第一次看到這種場面」；相隔半年，眾人舊地再度齊聚，卻是追思黃天橫，充滿不捨與無限懷念。
市長賴清德、國史館吳密察館長等國內藝文及學術界重要人士都出席，與家屬一同述說過去和黃天橫互動的點滴故事，笑聲、淚水交雜。金曲歌王謝銘祐與黃天橫的子孫合奏，獻唱「南都夜曲」，黃天橫的長子黃志學代表家屬感謝各界。
黃天橫為台灣知名收藏家，出身府城文化世家「固園」，為台南市文史協會創會元老、台南市第一屆文獻委員及台南市政府文獻委員會顧問，2000年獲頒第二屆台灣省傑出台灣文獻獎，2015年榮獲第四屆台南文化獎，一生奉獻台灣文史研究及文物典藏，更長期無私將畢生珍藏文獻、文物提供各界運用，對台灣及台南歷史研究與推廣有深厚的貢獻。
台南市文史協會出版「靜水流深-黃天橫先生追思文集」，南二中校友會刊也以專文懷念。
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